Nytänkande ger ”klirr i kassan” för stadens kök

Sedan oktober 2020 har leveranserna av mejeriprodukter från stadens avtal med Skånemejerier samlevererats med Grönsakshallen som är Helsingborgs stads leverantör av frukt och grönsaker ut till köken. Detta samarbete bidrar till minskade transporter in i staden.

Avtalet med Skånemejerier går ut i maj och därför har en ny upphandling genomförts under våren och även denna upphandling vann Skånemejerier.

Genom samtransporten med Grönsakshallen kunde de offerera betydligt lägre priser vilket kommer att innebära en besparing för stadens kök på cirka 4,3 miljoner kr under avtalsperioden. Genom att hitta samarbeten mellan avtalade leverantörer kring den kostsamma transportbiten kan både miljön och plånboken bli vinnare!