Normalförbrukningsförråd

Alla verksamheter i förvaltningen har ett ansvar att säkerställa att de har normalförbrukningsförråd som täcker en månads förbrukning.

Vad ska normalförbrukningsförrådet innehålla?

Varje verksamhet behöver identifiera vilka produkter som ni använder i vardagen (inkl. vid utbrott av smitta) och som ni behöver för att bedriva verksamheten. Det kan till exempel vara förbrukningsprodukter, skyddsutrustning, sjukvårdsmaterial, produkter för att upprätthålla basal hygien och rengöringsmedel/städmaterial m.m. Dessa produkter ska alltid finnas i lager för en (1) månad. 

Matvaror (för de verksamheter som i vardagen ansvarar för inköp av matvaror)

Matvaror är svåra att lagerhålla för en månad på grund av dess begränsade hållbarhet. Huvudregeln är att:

• Matvaror av de varor som verksamheten har ansvar för att servera i vanliga fall ska lagerhållas för en (1) vecka. De produkter som går att lagerhålla längre, exempelvis torrvaror som mjöl, knäckebröd och pasta får (om lagerutrymmet tillåter) lagerhållas för längre tid.
• Dryck som inte är beroende av kranvatten ska finnas i lager för minst tre (3) dagar (ex. färdigblandad saft, juice, buteljerat vatten). Livsmedelsverket rekommenderar cirka en och en halv till två liter dryck per person och dygn. OBS! vatten som verksamheten vid behov själva tappar upp på dunk ska förbrukas snarast och inte lagerhållas.

Varför ska vi göra det här?

Inköp och lagerhållning handlar inte bara om att se till så att varje enskild verksamhet har tillgång till normalförbrukningsprodukter, utan det är också en del i förvaltningens försörjningsberedskap. Med en utökad lagerhållning är verksamheterna mindre beroende av planerade leveranser och blir inte heller påverkade vid kortare störning i tillgång av produkter. Genom en ökad lagerhållning inom förvaltningen säkerställer vi också att vi har en gemensam bas att stå på och att vi vid kris kan hjälpas åt att upprätthålla våra samhällsviktiga verksamheter.

Så här skapar vi en hållbar lagerhållning

Vård- och omsorgsnämnden tog den 28 april 2022 beslut om att förvaltningen ska ha en försörjningsberedskap enligt modellen nedan (diarienummer 495/2020). Förvaltningens försörjningsberedskap bygger på två nivåer :

Nivå 1: Normalförbrukningslager/normalförbrukningsförråd finns på varje enhet och i verksamhetens ordinarie strukturer. Varje verksamhet ansvarar för att säkerställa att sitt normalförbrukningslager finns och att det omsätts så att produkter inte blir gamla och behöver kastas.

Nivå 2: Krisberedskapskapslager/beredskapsförråd finns på ett mindre antal platser i förvaltningen. Beredskapsförråden innehåller sådana produkter som förvaltningen kan behöva vid en större kris eller samhällsstörning. Några exempel på produkter är vattendunkar, filtar, ficklampor/belysning, engångstallrikar/bestick/muggar, powerbank, alternativ till toalett utan tillgång till vatten med mera.

Krislådan: Under vintern 2022 tilldelades samtliga verksamheter en krislåda innehållandes powerbanks, batteriradio, batteri och pannlampor. Se till att samtlig personal vet var krislådan finns samt att powerbanks regelbundet laddas (minst var 6e månad) och att batterierna till pannlampor och radio är brukbara.

Krislådan innehåller även en folder med information om vad verksamheterna bör ha hemma och när beredskapsförråden kan användas.

Har du några frågor? Kontakta säkerhetsstrateg Malin Alkmyr.